29. März 2024
Großer Osterbauernmarkt am Karfreitag
Am Braunauer Bauernmarkt gibt es ein vielfältiges Angebot an regionalen Spezialitäten für den Ostertisch. Fleisch von Schwein, Rind, Kalb, Hirsch, Lamm und Geflügel. Brot und Gemüse, Kuchen für den Kaffeetisch, Eier gefärbt und ungefärbt usw. Auch Geschenk- und Dekorationsideen für den Ostertisch gibt es.

5. April 2024
Frischer Fisch
Unser Fischanbieter am Bauernmarkt hat heimische Fische im Angebot. Es gibt Forelle, Saibling, Karpfen und manchmal auch Zander, als ganzen Fisch oder als Filet. Roh, geräuchert oder mariniert. Zum probieren gibt es Fischsuppe.

12.April 2024
Wildzeit
Am Braunauer Bauernmarkt gibt es auch Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Hirsch. Zum Verkosten gibt es heute ein Gericht vom Hirschfleisch.

19. April 2024
Kräuter und Salate
Jetzt gibt es am Markt frische Salate und Kräuter aus der Region. Sehr beliebt sind Wildkräuter wie der Bärlauch. Unser Wurst- und Fleischanbieter macht Bärlauch-Weißwurst.

26. April 2024
Alles vom Schwein
Nach dem Motto „Alles vom Tier wird verwertet“, gibt es heute Krenfleisch zum Verkosten. Das Fleisch ist vom regionalen Strohschwein, gefüttert mit Hof eigenem Getreide.

3. Mai 2024
Der Messerschleifer kommt
Bei uns geht es heute um Braten – etwas anders als gewohnt. Wir machen Faschierten Braten zum Probieren. Der Messerschleifer kommt heute auch zum Markt um unseren Messern Schärfe zu geben.

10. Mai 2024
Muttertag
Am Sonntag ist Muttertag, am Bauernmarkt gibt es beste Produkte für ein festliches Mittagessen oder für den Kaffeetisch, aber auch viele Geschenkideen. Zum Verkosten gibt es Dukatenbuchteln.

17. Mai 2024
Pfingsten
Ein langes Wochenende steht vor der Tür, viele bekommen Besuch von Freunden oder Verwandten, da wird der Grill wieder aktiviert. Am Markt gibt es gute Fleisch- und Wurstprodukte, auch Gemüse und
Fisch für den Grill.

24. Mai 2024
Köstliches Lamm
Lammfleisch aus der Region ist eine immer mehr nachgefragte Köstlichkeit. Familie Lindlbauer macht heute Lamm-Burger.

31. Mai 2024
Nudel-Tag
Die Nudeln von Familie Brandhuber werden mit Hof eigenen Freilandeiern hergestellt. Zum Verkosten gibt es eine Nudelpfanne.

7. Juni 2024
Geburtstag-Grillfest
Der Braunauer Bauernmarkt hat heute den 35sten Geburtstag. Gefeiert wird mit einem Grillfest und einem gemütlichen Nachmittag mit unseren Kunden.

14. Juni 2024
Sommerküche
In der leichten Sommerküche verwenden wir gerne Geflügel und Gemüse. Beides gibt es jetzt in großer Auswahl. Unsere Geflügel Bäuerin macht uns heute Gyros zum Probieren.

21. Juni 2024
Rindfleisch
Zartes Fleisch von der Jungkalbin hat immer Saison. Stefan Schwarzmayr hat eine große Auswahl an gereiften Gusto-Stücken. Er macht heute ein würziges Chili con Carne.

28. Juni 2024
Schnitzeltag
Das Schnitzel – ein Klassiker in der Küche – gibt es in vielen Variationen. Wir bereiten heute Schnitzel paniert zu, mit Schweinefleisch von artgerecht gehaltenen Tieren.