10. Juli 2026
Jausenzeit
An warmen Tagen essen wir gerne kalte „saure Sachen“, wie Wurstsalat, Essigwurst, Nudelsalat und vieles mehr. Bei uns können Sie verschiedene Sachen probieren.

17. Juli 2026
Heimisches Obst
Jetzt ist wieder die Zeit der heimischen Obstsorten. Es gibt frische Früchte, aber auch Säfte und frisch gemachte Aufstriche aus Früchten der Region. Es gibt Knödel mit saftigen Marillen.

24. Juli 2026
Gemüseküche
Im Garten werden viele Sorten Gemüse reif, man kann Einkochen für den Wintervorrat oder tolle Gerichte damit kochen. Vielleicht gefüllt mit Fleisch oder gerne auch eine vegetarische Variante.

31. Juli 2026
Salatzeit
Unsere Gartenbeete sind voll mit heimischem Salat und Gemüse. Ideal für einen bunten Salatteller, kombiniert mit gegrillten Fleischstreifen.

7. August 2026
Gutes von der Wurst
Heute probieren wir uns durch die große Vielfalt an Wurst und Würstl. Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Pute – alle Sorten eigenen sich gut zum grillen.

14. August 2026
Urlaub – kein Markt
Die Beschicker vom Braunauer Bauernmarkt machen Ernte Urlaub.

21. August 2026
Schwammerlzeit
Zur Zeit gibt es in unseren Wäldern viele Pilze. Zum Verkosten machen wir Schwammerlsauce mit Knödel.

28. August 2026
Nudeltag
Unser Nudelanbieter am Markt hat eine große Auswahl an selbstgemachten Nudeln, hergestellt aus Weizen oder Dinkel mit frischen Eiern vom Hof. Es gibt eine Nudelpfanne zum Probieren.

4. September 2026
Heute kommt der Messerschleifer
Leberkäse-Variation
Nicht nur zur Jause genießt man gerne Leberkäse, auch als Hauptmahlzeit mit Salat oder Gemüse ist er gerne gesehen. Wir verkosten heute verschiedene Sorten. Heute kommt der Messerschleifer wieder zu uns.

11. September 2026
Frische Fische
In den heimischen Teichen tummeln sich sehr schmackhafte Fisch
arten. Am Bauernmarkt gibt es Forelle, Saibling, Karpfen usw, im Ganzen oder als Filet – fangfrisch. Es gibt auch Räucherfisch, Aufstriche, Fischpfanne. Wir lassen uns eine Spezialität vom Fisch schmecken.

18. September 2026
Herbstmesse
Heute beginnt die Herbstmesse mit Ausstellung und Vergnügungspark. Der Braunauer Bauernmarkt ist mit einem Spezialitätenstand dabei.

25. September 2026
Innviertlerisch gekocht
Jetzt wird wieder mehr gekocht als im Sommer. Auch Fleisch wird mehr gegessen, bei uns liegt der Schwerpunkt heute bei Schweinefleisch. Aus artgerechter Haltung, mit hofeigenem Getreide gefüttert
und dazu kurze Wege geben ein schmackhaftes Produkt.

2. Oktober 2026
Erntedank
Heute feiern wir unser Erntedankfest am Bauernmarkt mit unseren Kunden und Freunden. Es gibt einige Schmankerl zu verkosten, auch die beliebten heißen Kirchl werden gemacht.